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CN, il Counseling Nutrizionale

Cecilia Dieci, Phd Biologa nutrizionista Il counseling nutrizionale è un approccio innovativo che applica le competenze di base del counseling al fine di educare ad una corretta alimentazione. Tale approccio nasce per render più efficace la dietoterapia prescrittiva, il cui limite principale è dato dalla difficoltà di mantenere nel tempo

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